Archivio Mensile Maggio 2021

Torta fresca allo yogurt

Ingredienti

  • 250 g biscotti Digestive
  • 100 g burro
  • 375 g yogurt bianco
  • 375 g panna da montare zuccherata
  • 50 g zucchero a velo
  • Frutta a piacere

Procedimento

Tritare i biscotti finemente e unirli al burro fuso. Rivestire il fondo di una tortiera a cerniera di 22 cm e livellare con attenzione.

Montare la panna montata e aggiungere lo zucchero a velo setacciato e lo yogurt.

Amalgamare delicatamente e coprire con la crema il fondo di biscotti, livellando lo strato con attenzione.

Far riposare in frigo per circa 4 ore e decorare con frutta di stagione a piacere.

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