Un piccolo dolcetto al cioccolato, bellissimo da guardare e delizioso da mangiare. E’ il dolce ideale per gli innamorati : passionale come il rosso, puro come il bianco e insostituibile come il cioccolato. Buon San Valentino !!! Pronti?
Ingredienti per i cupcakes
75 g BURRO MORBIDO
187 g ZUCCHERO
1 UOVO
187 g FARINA OO
25 g CACAO
125 ml YOGURT BIANCO
1 cucchiaino di LIEVITO PER DOLCI
1 cucchiaino DI ACETO
2 cucchiaini DI BICARBONATO DI SODIO
COLORANTE ROSSO
Montare il burro morbido con lo zucchero, sino ad ottenere un impasto cremoso e liscio. Aggiungere l’uovo e amalgamare sino a completo assorbimento. Setacciare la farina, il cacao e il lievito e mescolarle al composto, alternandole allo yogurt. Unire il colorante rosso e per ultimo il bicarbonato sciolto nell’aceto...
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